Piece de 1.5kg, sous vide
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La cecina est une charcuterie d'origine espagnole similaire au jambon, mais pour la préparation de laquelle on utilise une autre viande que le porc:
Ici la viande de boeuf, de la même façon que le jambon ibérique.
Goût plus fort et fumé
Tranchés par nos soins, prix par 100g